青島元貝 ± 600克

青島元貝 ± 600克

青島元貝產自中國青島沿海，體積較小，色澤較淺，味道清甜鮮美，入口帶有細緻纖維感。此元貝質地柔韌，富含蛋白質及多種營養成分，是燉湯、煲粥和炒菜的理想配料。價格親民，適合日常烹飪使用，能為各式菜餚增添天然鮮味和層次感。

浸泡時只需以清水浸軟，浸泡水可一同入菜，既方便又保留鮮味。建議存放在陰涼乾燥處，開封後密封冷藏以保持品質。

青島元貝不僅美味，還具有滋陰補腎、健脾和胃的食療功效，是廚房裡不可或缺的優質海味食材。

主要功效

1.  補腎滋陰，益精養血
2. 潤燥養顏，有助美容養生
3. 強健脾胃，提高食慾
4. 有助降低血脂，促進心血管健康

建議烹調

1. 煲湯：搭配花旗參、黨參或淮山，清甜滋潤
2. 燴飯／炆菜：與冬菇、瑤柱、雞肉一同烹調，鮮美可口
3. 粥品：加入白粥中，鮮味即時提升

粒度：小粒

保存：置於陰涼乾燥處，開封後請冷藏保存