香港本地紅蝦乾 ±300g

香港本地紅蝦乾 ±300g

香港本地紅蝦乾選用來自香港仔一帶新鮮捕撈的紅蝦，經人手細心去殼及去腸，並以傳統天然生曬方法製作，全程不添加防腐劑。蝦肉厚實飽滿，鮮甜濃郁，口感十足。產品富含蛋白質，低脂肪，是適合所有年齡層的健康食品選擇。

主要健康益處：

1. 提供優質蛋白質及多種維生素，有助於促進整體健康。
2. 天然生曬且無添加，保持了蝦的原汁原味和營養，適合注重天然食材的消費者。

烹調方法：

1. 先用清水浸泡約半小時至十分鐘，視蝦乾大小而定，然後清洗乾淨。
2. 可隔水蒸約十分鐘，蒸熟後加入熟油和醬油調味，直接食用風味極佳。
3. 亦可作其他餸菜配料，如蒸肉餅中加入蝦乾，或用於節瓜粉絲煲、清蒸菜餚中增加鮮味。
4. 浸泡蝦水亦可用來煮湯，提升湯底鮮甜度。
   

此產品保存時須冷藏，並可影響多種海鮮煮食，為家常健康烹飪的理想食材